Hoe maak je taart (3 / 9 stap)

Stap 3: stap 3-ei wit

Aparte eiwit van de dooier, helpt het om te doen een ei tegelijkertijd in een andere kom, voor het geval je de dooier breken.
u wilt niet dooier in uw blanken.
vervolgens weggooien dooiers.
Voeg het eiwit uit 10 eieren in een mengkom en klop op hoge snelheid, totdat ze stijf zijn.
Voeg langzaam dat de 1 1/4 theelepels room van tandsteen of 1/4 theelepel zout gewonnen voor ongeveer een minuut blijven...