Bekijk hier de afdrukbare recept: http://vegetarianbaker.com/vegan-parmesan
Parmezaanse kaas is op pizza, knoflook brood, pasta, en veel van uw favoriete gerechten als topping of ingrediënt genieten. Ik wil delen met een veganistische versie van de Parmezaanse kaas, dat is even heerlijk. De cashewnoten geven u de gewenste textuur en de voedingsgist geeft u de nootachtige/cheesy smaak dat Parmezaanse kaas staat bekend om. Dit recept zal u duren een paar weken in de koelkast, maar ik weet dat mij niet kunnen duren het aan het einde van de week. Dit recept voor Vegan Parmesan is zeer geschikt voor veganisten en niet-veganisten. Hebt u een recept die u zou willen zien me maken, laat het me weten in de commentaren hieronder. Laat me weten wat u denken van dit recept op via twitter of instagram (& #thevegetarianbaker)
Ingrediënten:
- ¾ kopje rauwe cashewnoten
- 3 eetlepels voedingsgist
- ¾ theelepel zeezout
- ½ theelepel zwarte peper
- ¼ theelepel knoflookpoeder
Instructies:
- Plaats alle ingrediënten in een blender of keukenmachine. Pulse een paar keer om ervoor te zorgen dat alles is gemengd.
- Meng voor ongeveer 30-45 seconden totdat alles wordt gemengd tot een consistent formaat op lage snelheid.
- Zet de vegan Parmezaanse kaas in een container en bewaar in de koelkast. Moet de laatste 4-5 weken.
