Stap 1: Wat moet je
Alle apparatuur die nodig zijn voor het produceren van uw eigen cider is relatief goedkoop. Het duurste stuk van apparatuur is meestal de cider pers en masher maar maak je geen zorgen, ik zal je laten zien een goedkoper alternatief dat de baan gedaan prima krijgt!!Hier is wat je nodig hebt:
• Steriliserende oplossing
• 25 liter (5 gallon) gisting bin en deksel
• Luchtsluis (en pakkingring indien nodig)
• Appelen
• Persen zak of mousseline doek
• Campden tabletten
• Pectolase (optioneel)
• Cider gist
• Hydrometer
• Thermometer
• Siphon buis
• Flessen
• Cider pers (ik zal u tonen hoe een te maken!)
• Stampen stok (een zware fence post met een paar zakken van de bin gewikkeld rond het einde zal doen!)
