Stap 5: Hydrometer lezing
Gebruik van de hydrometer stick, ervoor te zorgen dat het is gesteriliseerd ten eerste zet het in de appelsap en lees de lezing. Deze stick zal u vertellen de S.G (soortelijk gewicht) van de vloeistof. In eenvoudige termen suiker hoe meer je SAP bevat, hoe hoger de S.G lezen (meer veerkrachtige). De meer suiker, dat is in uw cider, des te sterker het zal worden. Deze stap is niet noodzakelijk maar het geeft je een goede indicatie van de mogelijke sterkte van uw cider uit het SAP die u hebt verzameld!HYDROMETER GRAFIEK:
SG Potentieel; Hoeveelheid
Alcohol % suiker in
door Volume de Gallon
pond oz.
1.010 0.9 --2
1.015 1.6 --4
1.020 2.3 --7
1.025 3.0 --9
1.030 3.7 -12
1.035 4.4 -15
1.040 5.1 1 -1
1,045 5.8 1 -3
1.050 6.5 1 -5
1,055 7.2 1 -7
1.060 7,8 1 -9
1.065 8.6 1 -11
1.070 9.2 1-13
1.075 9.9 1 -15
1.080 10,6 2 -1
1.085 11.3 2 -4
1.090 12.0 2 -6
1.095 12,7 2 -8
1.100 13.4 2 -10
1.105 14,1 2 -12
1.100 14.9 2-14
1.115 15.6 3 - 0
1.120 16,3 3 -2
1.125 17,0 3 -4
1.130 17,7 3 -6
1.135 18.4 3 -8
