Stap 8: Hierna over te spoelen en botteling van de Cider
Het doorgeven van de vloeistof via de mousseline doek te verwijderen van de meerderheid van sediment en overige stukken van apple. Dit moet ook bijdragen tot het wissen van de cider.
Met behulp van de sifon buis, hevel de vloeistof in gesteriliseerde flessen. Dit is de fase om te beslissen of u wenst te hebben koolzuurhoudende cider of platte cider. Als u wilt dat platte cider Volg bottelen van de vloeistof. Als u wenst te hebben koolzuurhoudende cider (koolzuurhoudende), voeg dan halve theelepel brouwen suiker aan elke fles. Na verloop van tijd zal dit draai aan alcohol en kooldioxide te bouwen in de fles (carbonatatie) veroorzaken. Als u de koolzuurhoudende optie kiest, vergeet niet om het kiezen van een fles of vaartuig die kan omgaan met druk! We besloten om het gebruik van 1 liter plastic flessen zoals ze goedkoop waren. We zetten brouwen van suiker in de helft van de flessen en vervolgens in de andere helft voor een beetje extra smaak honing!
Als u wilt uw cider zoeten kunt dan u niet-fermenteerbare suiker zoals lactose of saccharine.
Voor een toegevoegde aanraking, we besloten om enkele etiketten te maken en drukte ze uit en stak ze ook de flessen met behulp van dubbele dubbelzijdig plakband. Het is goedkoop en eigenlijk werkt een traktatie!
De meeste mensen laten hun cider voor een paar maanden om te rijpen. Als u dit doet, uw duidelijke flessen Bewaar op een donkere plaats of gebruik groen / bruine flessen (UV bestendig).
Ik hoop dat uw cider blijkt te zijn zo lekker zoals mijn deed! HAPPY SCRUMPING!
Het allerbeste,
Phil
