Hoe maak je zelfgemaakte ei taarten

ei tart is één van de heerlijkheden die worden in de meeste Aziatische landen, met name in Hongkong, Singapore en Maleisië gevonden kunnen. Ei tart geïntroduceerd naar Hong Kong als een soort "dim sum" (snack) tijdens de jaren 1940. Tegenwoordig, ei taarten komen in allerlei smaken zoals melk taartjes, honing-ei taarten, gember-smaak ei taarten, chocolade ei taarten, groene-thee-op smaak gebrachte ei taarten en zelfs vogelnest taarten. Hoewel er allerlei ei taarten in de markt, denk ik nog steeds dat de oorspronkelijke smaak ei taart het beste smaakte.
Ik wil dit heerlijke ei taart recept kennismaken met degenen die nooit heeft smaak, eerder en ook houdt gebak. Probeer dit bakken voor uw dierbaren en ik ben ervan overtuigd dat het hun dagen opvrolijken zal. Hoewel deze niet zo goed als degene ten opzichte van de winkels van bakkerij zijn, maar ze de heerlijkste proeven omdat je ze met uw hart maakte. Het is gemaakt met de buitenste krokante korst dat gevuld is met zachte, vochtige egg custard. De bereidingstijd is ongeveer 2 uur. U hoeft echt niet als een goede kok om dit te doen omdat de meeste van de procedures zijn eenvoudig en gemakkelijk te volgen. Ik heb het recept van tijd tot tijd verbeterd en enkele belangrijke stappen op het bij elkaar opgeteld.

/ * Stijldefinities * / tabel. MsoNormalTable {mso-stijl-naam: "Tabel normaal"; mso-tstyle-rowband-grootte: 0; mso-tstyle-colband-grootte: 0; mso-stijl-noshow:yes; mso-stijl-ouder: "";" mso-padding-alt: 0 in 5.4pt 0 in 5.4pt; mso-para-marge: 0; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-paginering: widow-orphan; lettertype-grootte: 10.0pt; font-family: "Times New Roman"; mso-ansi-language: #0400; mso-Verre Oosten-language: #0400; mso-fareast-language: #0400;}

Ingrediënten:

A) korst (8 taarten)

·        1 ½ ongezouten boter stok (1 cup)

·        2 kopjes meel

·        1 ei

·        150ml gepoederde suiker

·        ½ theelepel zout

B) Egg Custard (10-12 taarten)

·        5 kleine eieren / 4 middelgrote eieren / 3 grote eieren

·        290ml melk

·        75ml water

·        190ml suiker of minder (1.5cups)

·        1 snuifje zout

Apparatuur nodig:

·        Elektrische mixer(optional)

·        2 grote kommen

·        Maatbeker

·        Garde

·        Scherpe blik of wegwerp muffin blikken

·        tandenstokers