Stap 4: Geniet van!
Anders, als u wilt om op te slaan voor een beetje, kunt u uw worstjes hangen. Gebruik een rek, zodat ze niet raken en, met behulp van een gesteriliseerde naald, prik elke resterende luchtbellen die u vinden. De behuizing moet zich uit tegen de koppeling afvlakken. Laten drogen voor een uur of twee, en vervolgens de links in een grote container in de koelkast zetten 's nachts. Zij moeten blijven voor 4 dagen, maar u kunt bevriezen een overgebleven worstjes. U kunt ook uw worst roken, en zij zal laatst voor een paar maanden... veronderstellend hebt u genoeg zelfbeheersing niet naar schrokken ze meteen omhoog!
