Stap 4: Puttees op alle tezamen
Dompel beide zijden van een crêpe in de boter.
Haar mooiste kant buiten, vouwen in de helft en de helft weer, om te vormen van een wig
Plaats deze op de rand van de chaffing schotel
Snel verder met de rest van de crêpes totdat alle zijn gedipt, gevouwen, en gerangschikt.
Bestrooi crêpes met de twee eetlepels suiker.
Giet ze de likeur en cognac.
Hoeft niet je gezicht OVER de CHAFFING schotel wanneer ontsteken de CRÊPES
Ontbranden de likeur met een wedstrijd.
Schud de schotel voorzichtig heen en weer terwijl de vlammende likeur spooning over de crêpes totdat het vuur sterft.
Als u voor ontbijt of brunch serveren met vers fruit of als dessert serveren met vers gemaakte Franse vanille-ijs.
Genieten
Please comment en stemming
Dank u