** Waarschuwing! Dit recept gaat om scherpe gebruiksvoorwerpen die snijwonden en hete olie die leiden ernstige brandwonden tot kan kunnen veroorzaken.
Opmerking: Ingrediënten zal zeer variëren afhankelijk van hoeveel kaas ballen zou u willen maken. De onderstaande bedragen dienen genoeg voor 10 ballen van de kaas.
Ingrediënten:
-Blok 1 bol mozzarella (ongeveer 8 oz.)
-2 kopjes meel
-1-2 eetlepels zout
-1 eetlepel peper
-2 eetlepels cayennepeper
-2 eetlepels knoflookpoeder
-3/4 cup panko broodkruimels
-Plantaardige olie (ongeveer 3 inch olie)
-1/4 cup melk (afgeroomde, 1% of 2% - het maakt niet uit welke)
-1 groot ei
Tools:
-Friteuse
-1 grote kom
-1 kleine kom
-2 vorken (of 1 vork en 1 zwaaien)
-1 mes
-1 paar Tang
-Papieren handdoeken
-De snijplank
Zodra u hebt verzameld al deze ingrediënten en gebruiksvoorwerpen, bent u klaar om te beginnen de slagman prepping!