Stap 2: Controleer Pizza deeg
Mix 1 1/4 theelepels actieve droge gist met 1/2 kopje warm water en laat het zitten voor 5 minuten (ook bekend als controle het deeg). Tijdens deze vijf minuten Verwarm u oven op 200 graden F heel in het kort, en beurt af voordat gist gebeurt taalprogramma. Vervolgens 1 kopje witte bloem, 1/2 kopje volkoren meel, 1 theelepel zout, 1 theelepel gehakte knoflook en 2 eetlepels gehakte koriander toevoegen en combineren tot een ruw deeg van shaggy.
Kneed voor 5 minuten, met de hand of met uw handige-dandy deeg haak.
Deeg overbrengen in een geoliede kom en bedek met plasticfolie. Laat de deeg stijgen gedurende 30 minuten, of tot verdubbeld in grootte, in uw voorverwarmde oven.
Als u niet maken van uw eigen deeg wilt, is er geen schaamte. Trader Joe's maakt heerlijke pizza deeg, en het zal zeker bezuinigen op hoeveel dingen je moet jongleren tegelijk.
