Stap 4: Verspreiding van de boter
Nemen de boter mes en de kuip van boter en schraap ½ theelepel (ongeveer de grootte van een kwartaal) boter op het mes. Verspreid de boter gelijkmatig op 1 kant van een tortilla-strip en plaats vervolgens de strip terug op het bord, boter kant naar boven. Herhaal deze stap totdat alle tortilla strips op de plaat zijn bedekt met boter.
** Worden voorzichtig met de boter mes. Ook kan deze stap rommelig. Vermijd likken van uw vingers op elk gewenst moment verspreiding van ziektekiemen te voorkomen, en was uw handen aan het eind van deze stap indien zij met boter vallen!