Hoe maken pannenkoeken (5 / 7 stap)

Stap 5: De klep

Toen het oppervlak van de crêpe is niet langer glanzend (het is solide), het is klaar om te spiegelen.
U kunt een spatel gebruiken als u wilt. Maar hier een leuke is manier om te spiegelen:
Neem de pan uit het fornuis. Schud vooruit en terug om ervoor te zorgen dat de crêpe niet aan de pan vast zit. Vervolgens, in een snelle beweging, flip de pan omhoog en toekomen. Vang de gespiegelde crêpe in de pan.
U kunt alleen doen als u vol vertrouwen. Als u een neerzet, is het niet een big deal. Gewoon het schoon te maken.