Stap 2: Bereiden ingrediënten
Voor natte ingrediënten, gebruik altijd een vloeistof cup meten met de metingen gemarkeerd duidelijk aan de kant. Na het vullen de maatbeker, plaatst u deze op een vlakke ondergrond en buig down om te bekijken op ooghoogte, dus u kunt ervoor zorgen dat het bedrag exact is. Met de droge ingrediënten, "niveau uit" de meting met een spatel of een rechte rand.
TIP: Gebruik nooit de meting cup te schep de ingrediënten. Dit is omdat u tot een eetlepel extra ingrediënten toe te voegen kon met behulp van de cup te schep de ingrediënten, met name meel. Altijd gebruik maken van een lepel te vullen de maatbeker vóór het herverdelen het af.
Een andere belangrijke techniek van het maken van brood is de ingrediënten erin met de broodmaker in de juiste volgorde. Dit betekent dat eerst in de vloeibare ingrediënten, dan de droge ingrediënten, en tot slot de gist.
Om ervoor te zorgen dat de ingrediënten niet mengen en te vroeg activeren, is het het beste om alles te meten voordat u ze toe te voegen aan de pan.
Gebruik de volgende metingen te bereiden uw ingrediënten. Houd ze gescheiden voor nu. Voeg hen aan de pan nog niet.
Maatregel:
- 1 kop plus 2 eetlepels Water
- 1/3 kop geraspte Mozzarella Kaas
- 2 eetlepels suiker
- 1 ½ theelepels knoflookzout
- 1 ½ theelepels gedroogde Oregano
- 3 ¼ kopje broodmeel
- 1 ½ theelepels actieve droge gist
- 2/3 kopje Sliced Pepperoni (snijd de pepers en zet het opzij voor later.)
