Stap 3: Beginnen stookolie
Hebt u een thermometer, verhit de olie tot 375 * F en deze temperatuur te handhaven. Als een thermometer niet beschikbaar is, test u een kleine schar van beslag in uw olie. De olie moet sissen en de slagman moet wenden goudbruin in ongeveer een minuut. Als de olie niet sissen, verhit. Als de slagman donker in minder dan een minuut wordt, zet de warmte.