Stap 2: Het Filter
Krijg uw soeppan uit en klaar voor de kook. Vervolgens sifon of schep water vanaf de bovenkant van de container, voorzichtig niet te verstoren van het sediment op de bodem, door een filter in uw soeppan.
Ik gebruikte een vaatdoek in een zeef voor mijn filter, die een goed fijn gaas om eruit te komen van een zand- of andere deeltjes.
Ik schepte uit water met een maatbeker 1-kwart, zodat ik kon gemakkelijk bijhouden van hoe groot mijn partijen waren. Ik heb 4 gallons per batch.