Deze pizza oven is enkel ongeveer zo eenvoudig om te bouwen als stapelen blokken, maar creëert een zeer effectieve hout gestookte oven met een gebogen dak, die kan oplopen tot de temperaturen van de 800-900 graden moest maken mindblowing pizza.
Oorspronkelijk Gepost op mijn site:
How to Build een tijdelijke hout gestookte bakstenen Pizza Oven met goedkoop, gemakkelijk te vinden van materialen
en
Tips, notities en foto's uit een Reader's tijdelijke Pizza Oven bouwen
(in welke DOIT lezer Tom Niccum bouwt zijn eigen tijdelijke pizza oven na de oorspronkelijke writeup mijn site en genadig verstrekt vele zeer nuttige tips, levering lijsten en info. Bedankt Tom!)
Dit is een grote, goedkope project voor iemand wie desiderata voor uitproberen naar de ins-en outs van bakstenen oven koken. Super snel en gemakkelijk op te bouwen, en met kleine wijzigingen, het semi-definitief kan worden gemonteerd en krijg je door middel van een seizoen van heerlijke broodjes en pizza's bakken.
Ik woonde een fantastische pizza maken van gebeurtenis op Machine Project (Instructeur: Michael O'Malley) opgenomen dat de bouw en het afvuren van een DIY tijdelijke bakstenen pizza oven – de ultieme pizza koken. Enorm educatieve en inspirerende, zelfs voor een fanatiek inzetten pizza zoals ik. De oven, gebouwd, omhoog in brand gestoken en verbrand in de loop van een middag, werkte verbazingwekkend goed – ik gekookt de beste pizza die ik ooit, veruit gemaakt heb.
