Leven op aarde, niet zou zoals we die kennen, bestaan zonder champignons. De paddenstoel zijn de vruchtlichamen (reproductieve structuren) van mycelium. U kunt denken van mycelium zoals een appelboom en de paddenstoel is verwant aan een appel. Schimmels produceren vruchtlichamen, teneinde de sporen verspreiden over een groot geografisch gebied. Sporen worden verspreid door wind, water, insecten, vogels en dieren. Wanneer twee sporen van dezelfde soort land dicht bij elkaar in een gunstige omgeving, ze combineren en mycelium. Dit is een vorm van seksuele reproductie, zoals elke spore slechts de helft van het genetische materiaal (vergelijkbaar met gameten bevat) nodig zijn om een levensvatbare nakomelingen.
Schimmels zijn verantwoordelijk voor het afbreken van alle soorten moeilijk te verteren lange keten koolhydraten zoals lignine, dat zoogdieren en de meeste bacteriën met worstelen. Als mycelium door een substraat reizen, produceren ze complexe enzymen die zeer efficiënt zijn op het afbreken van organisch materiaal. Als deze organische moleculen en mineralen worden afgebroken in eenvoudigere stoffen, ze meer biologisch beschikbaar voor bacteriën en planten te gebruiken. Mycelial matten kunnen gespreid over enkele vierkante kilometers, stabiliseren van de bodem, vergroting van watergehalte en zelfs het vervoer van voedingsstoffen rond. Experimenten zijn uitgevoerd met behulp van radiotagged voedingsstoffen mycelium verplaatsen de voedingsstoffen tussen boom van als de vraag naar voedingsstoffen verandering te tonen. Met andere woorden, zijn twee bomen van verschillende soorten verbonden door een gemeenschappelijk mycelial mat. Een boom is het produceren van teveel, een ander niet genoeg hebben. Het mycelium bleek te verplaatsen van de voedingsstoffen uit de overmatige producent, naar de onder producent. Een interessante strategie, ervoor te zorgen dat het mycelium een van de gastheren niet verliezen! Mycelium kan fungeren als een nutriënt snelweg tussen planten.
Mycelium, in sommige gevallen, vormen symbiotische relaties met planten en bomen van genaamd mycorhyzae. In het Latijn betekent dit letterlijk schimmel-wortels. De mycorhyzae omringen en doordringen wortelstelsel van de planten, hen te beschermen tegen de invasie van bacteriën, evenals waardoor meer voedingsstoffen beschikbaar voor de plant om te absorberen. In ruil voor deze bescherming biedt de plant voedingsstoffen voor de schimmel om te eten. Bekende voorbeelden hiervan zijn de hele truffel-familie en alle peulvruchten.
Experimenten zijn gedaan met Douglas fir plantages, waaruit blijkt dat de zaailingen beplant met schimmel innoculated houtsnippers rond de basis sneller groeien, en een bushier meer gezonde boom dan zaailingen zonder produceren. (Bron). Waarlijk, schimmels zijn onze vrienden.
Het uiteindelijke doel om mijn experiment is om te proberen en te fabriceren buiten verhoogde plantaardige patches door innoculating grote bedden van houtsnippers en stro met lokaal aangepast, wilde eetbare paddestoelen. Hopelijk, de mycelial matten die met ontwikkelen blinken uit in het behoud van vocht en het maken van natuurlijke bio-beschikbaar voedingsstoffen voor planten groeien in tonnen.
Ik
n zijn boek, Mycelium Running, Paul Stammets worden verschillende methoden beschreven over hoe om te reproduceren van boschampignons met behulp van eenvoudige aseptische technieken. Beschreven hieronder wordt beschreven hoe u een spore afdruk van een paddestoel maken op schone golfkarton, en groeien dan een mycelium mat gebruikt om te innoculate een substraat zoals houtsnippers of stro. Stammets stelt voor gebruikend lokale, wilde paddestoelen zoals ze hebben aangepast aan de lokale host van concurrerende bacteriën en protozoa. Dit betekent dat er minder kritisch om te werken in absoluut steriele omgevingen meestal gezien in paddestoel groeien boerderijen, zoals de paddenstoel manieren om zich te verdedigen tegen deze concurrenten heeft ontwikkeld.
Apparatuur en materialen
- Wild Mushroom (degene die ik gebruikt is waarschijnlijk een lid van de Leucoagaric soort. Sommige daarvan zijn eetbaar, waarvan sommige niet. Ze kunnen zien eruit als de paddenstoel "kleverige angel", die zeer giftig is. Ik zal niet eten deze paddestoel, zoals ik kan niet zeker over de identiteit.)
- Golfkarton
- Wrijven Alcohol/Isopropyl alcohol
- Ammoniak-water-oplossing (Just koop een fles van goedkope huishoudelijke ammoniak schonere).
- Kokend water.
- Plastic Container/Ziplock zak.
- Spray fles voor ammoniakoplossing
- Pyrex schotel
- Saran Wrap/Cling Film
Proces
- Vul een spuitfles met ammoniak sanitizer oplossing.
- Vul uw waterkoker, stelt u het aan de kook.
- Het karton op maat gesneden, moet het lag plat in een ziplock zak of plastic bak.
- Grondig schoon uw handen met warm water en zeep.
- Veeg beneden het werkoppervlak van uw met een schone papertowel en sanitizer oplossing. Laat drogen.
- Veeg beneden je werkvlak en de handen met een papieren handdoek en alcohol.
- Zet uw karton in een pyrex schaal, vullen met kokend water. Bedek met Saran omslag, laten zitten voor 1 uur.
- Zodra het water is afgekoeld, uw handen wassen, veeg vaststelling van het gebied weer. Veeg de binnenkant van uw drachtige kamer met alcohol.
- Uitstotings aller overtollig vocht uit het karton. Verwijder de gladde bovenste laag, bloot de golvingen.
- Voorzichtig plaats uw kieuwen van de paddestoel GLB naar beneden op de golvingen en plaats uw paddestoel in de plastic container. Sluit het deksel. Plaats de bovenste laag van karton boven de paddestoel GLB.
- 12 uur wachten, uw handen schoon, verwijder de paddestoel dop, het verlaten van de gladde toplaag op de golvingen.
- Zet uw parlementskamer incubatie in een donkere, warme locatie... en wachten!
