Ooit wonder hoe om te koken een New York Strip? In de winter die kunt u proberen een biefstuk binnenshuis in de oven zonder een grill en Mark Kranenburg koken zal u tonen het proces ter voorbereiding van een biefstuk in de oven in deze aflevering van Steak Universiteit TV.
Als u ooit om te leren hoe om te koken een biefstuk zonder een grill gewenst hebt , is deze video voor jou. Zorg ervoor dat u zich abonneren op ons kanaal als we doorgaan om te leren hoe om te koken geweldige steaks en gastronomische gerechten in uw huis. Deze video wordt gesponsord door Chicago Steak bedrijf. Steak Universiteit is gewijd aan het leer je hoe om te koken de ultieme Steak Experience.Hi, ik ben Mark van Steak Universiteit TV. Als je net als veel Amerikanen en geen toegang hebben tot een grill of het weer niet zo groot is en u nog biefstuk wilt, ga ik u laten zien hoe de uiteindelijke ervaring van de Steak met behulp van uw oven. De eerste stap is net als voorbereiding van een biefstuk. U brengt in uw lapje vlees uit de koelkast, op de teller, te laten bloeien voor ongeveer een half uur.
Opent u het uit het pakket, uw biefstuk af te drogen, krijgen alle klaargestoomd voor die heerlijke steak kruiden-Chicago Steak kruiden, natuurlijk. Een mooie dikke korst van steak kruiden er bovenop zetten. Mij zoals te halen er middenin en druk het enkel rechts in het vlees. Tik uw steaks over-nice dikke coating-pers het in uw vlees. Zodra we alle gecoat omhoog pak jezelf een bakplaat en koeling rack, iets om te gebruiken om te koelen cookies op uw teller. Zet deze daarin neer. Neem uw steaks, leg ze op daar. Wat die gaat doen is het gaat om de warmte naar beneden, sloeg de lade laat je rechts onder en koken het gelijkmatig throughout. De manier waarop een vleeskuikens werkt het is neer de warmte vanaf de bovenkant van uw oven.
Dat is waarom we het rek cookie gebruiken om te verheffen het vlees net een klein beetje zodat het kookt het zelfs hele. Dus, wat ik heb gedaan is dat ben ik begonnen met mijn vleeskuikens gewoon om te verwarmen die oven net een beetje. Verwarm het voor 4 of 5 minuten is alles wat u nodig hebt. Oven open, gooi uw biefstuk in. Ik zet hem in voor 6 minuten. Na 6 minuten we gooien een thermometer in en zie waar wij moet gaan. Oke, gaan hier we. 6 minuten is Neem een kijkje op deze mooie steaks. Wat ik ga doen is mijn thermometer vasthouden in de zijkant van biefstuk, nooit stok in de bovenkant van de steak. We zitten ongeveer 100 er dus dat vertelt me dat it 's gonna nemen ongeveer drie minuten. Dus wat ik doe is hieraan een flip-Zie hebben we een beetje van een grill-lijn. Zet het op een nieuwe plek op de grill. Neem uw biefstuk, gooi het weer in. O ja! Kreeg die mooie korst gaande. Deze kregen we het op ongeveer 140. Het moet op zoek over medium. Deze hier is over 135 dus dit iemands gaan worden over medium zeldzaam. Kijk naar dat stuk van de kunst. Nemen kijken naar die alle sappen er... perfect.
Dat is waarom ik hou van het gebruik van de thermometer... geen messin'omhoog. Vergeet niet om te laten de steaks zitten voor 5 minuten gewoon te laten die sappen betalingsverplichtingen in de steak. Ik graag mijn biefstuk versneden . Beetje kleur krijgen sommige Groenen uitsluitend voor toevoegen voor een beetje. Beetje olijfolie en, natuurlijk, zout. Zie, daar ga je. U hoeft niet te hebben een grill te hebben een geweldige biefstuk. Mm, dat is goed. Bon appetit! Dus, dat is hoe u de ultieme ervaring van de Steak braden. Ik ben Mark van Steak Universiteit TV. Vergeet niet om ons te volgen op Twitter, Like ons op Facebook en we zien je volgende keer. Abonneer je op onze nieuwsbrief te ontvangen kooktips en exclusieve aanbiedingen alleen van Chicago Steak bedrijf.
Bekijk Video op youtube
Als u ook interesseren
Hoe om te koken een hamburger
How to Cook Tomahawk Ribeye Steak
