Stap 1: "Ramen" noodle
"Ramen" noodle is gekookt en vervolgens afgekoeld in ijs koud water, en geplaatst op een schotel, meestal niet zo diep als regelmatige "Ramen" kom.
Populaire toppings omvatten, ei crêpe parkeerstroken, komkommer, ham en tauge.
Anderen opnemen, tomaat en zeewier, gestoomde kip, etc... afhankelijk van restaurants of huizen.