Stap 1: Inleiding
Pot stickers vanaf nul kunt maken. Dit is gemakkelijker als u ergens kan je pot sticker wrappers (die als Wantan wrappers, slechts dikker) pre-gemaakt, maar het is nog steeds (imnsho), een van die dingen die niet de moeite waard. Aziatische markten, Trader Joes, Safeway en CostCo tellen, zijn er waarschijnlijk ongeveer een dozijn verschillende verscheidenheden van pre-en-klare bevroren pot stickers die ik kan kopen. Na sommige verkennen, met inbegrip van een "pot sticker proeverij", hebben we besloten dat deze Ling-ling merk "kip en vegi" zijn onze favoriet. YMMV; doe je eigen experimenten.
Helaas, als u de instructies op de verpakking volgen, ze komen niet uit de manier waarop wij graag hen, dus ik ben met mijn eigen methode proppen.