Stap 1: Vullen de mand
Raadpleeg uw grinder's handleiding voor haar espresso vermalen instelling. Merkt u wellicht dat u moet naar dit omhoog of omlaag aanpassen naarmate je meer vertrouwd zijn met wat u in een goed schot en het soort bonen die je gebruikt, zoekt zoals de grootte van het terrein is van invloed op de kwaliteit van het schot.
Als u de mand van de porta-filter (de metalen invoegen met de gaatjes die wordt gevuld met gronden) Vul (of dosis), probeer gelijkmatig verdelen de gronden binnen.
Vul deze tot een kleine berg heeft gevormd.
Hebt u een molen die u toelaat om het vullen van het mandje op deze manier niet, probeer te benaderen dit door kleine lepels toe te voegen totdat u hebt gemaakt de dezelfde formatie van de piek van de berg.