Stap 7: Invoegen onderkorst
Onderuit enerzijds onder de plastic wrap bedekte kant van het deeg en plaats je andere hand op de achterkant van de taart plaat.
Spiegelen.
Afschilferen van de plasticfolie en druk zachtjes op het deeg in de taart plaat. Laat het overtollige deeg opknoping over de randen van de taart plaat voor nu-we zullen ermee om wanneer de bovenste korst zetten.