Stap 1: Recept - chocolade schildpad Cupcakes
U moet twee recepten te maken deze cupcakes - de chocolade schildpad cakejes zelf, en de chocolade botterroom slagroom.
Eerst uw cupcakes maken:
Chocolade schildpad Cupcakes
Ingrediënten
2 2/3 kopjes (12 ounces) all-purpose bloem
1 ¼ cups plus 2 eetlepels (4 ounces) ongezoete cacaopoeder
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel bicarbonaat
1 theelepel zout
1 kop (8 ounces) zure room
2 theelepels puur vanille-extract
1 kop (8 ounces) ongezouten boter
2 kopjes (14 ounces) gekorrelde suiker
2 eieren
1 ¼ cups (10 ounces) koffie
24-28 chocolade * schildpadden
* U kunt de naam-merk schildpadden kopen, maar bulk voedingswinkels meestal dragen ze ook. Als u niet kunt vinden, vervangt u sommige chocolade smelt, een paar pecannoten en een karamel vierkant.
Instructies
1. Verwarm de oven op 350° F. Regel uw muffin tin met voeringen.
2. in een grote kom, zift samen het bloem, cacao poeder, bakpoeder, zuiveringszout en zout. Gereserveerd.
3. in een aparte kom, combineren de zure room en vanille-extract. Gereserveerd.
4. in de kom van een elektrische mixer uitgerust met een peddel gehechtheid, combineren de boter en de suiker en klop op middellange snelheid tot glad.
5. Zet de mixer op lage snelheid en voeg de eieren, men tegelijk, schrapen grondig tussen elke toevoeging.
Afwisselend de bloem en de zure room mengsels toevoegen aan het botermengsel in twee partijen, beginnend en eindigend met het bloemmengsel. Schraap vaststelling van de kom na elke toevoeging.
6. geleidelijk giet in de koffie. Schraap vaststelling van de kom en klop tot goed gecombineerd.
7. schep het beslag in je cupcake liners met een lepel of ijs bolletje.
8. bak 26 minuten of tot het midden van de cupcake heeft net geplaatst. (Ik plaats een brochette van de barbecue te controleren).
9. Neem de cupcakes, maak een gaatje in het midden met een mes en invoegen van een schildpad chocolade, voor zover de cupcake maakt.
Bak nog eens 4 minuten. Zodra de cakejes zijn afgekoeld en u hen hebt verwijderd uit de muffin-tin, de top met chocolade slagroom en optionele bovenste laagjes, zoals chocolade schildpadden, schildpadden karamelsaus of Koninklijk Suikerglazuur.
