Stap 3: Bereid de friteuse
Bevestig uw propaan tank, zet de warmte, en uw olie gaan. Sommigen zeggen niet om het te dekken vanwege veiligheidsredenen, maar zolang u een oogje op het houden, dit versnelt het proces. U wilt koken van de vogel op 350 graden. Omdat de vogel koud is en zal de gemoederen koken zodra u lager in, verwarmd we de olie dichter tot 400 graden om tegemoet voor dit, hetgeen lager dan het punt van het roken van arachideolie (~ 450 graden) goed is. Dit overschrijdt de temperatuur regelaar op sommige friteuses Turkije, dus neem nota van dat dit werd gedaan door een veteraan Turkije fryer die wist wat hij deed :) Houd altijd een oogje voor roken olie, omdat dit leiden kan tot brand.