Stap 13: Is het nog gekookt?
De beste manier om dit te doen is om in de eerste plaats de bovenkant van de taart een zachte prod, moet het stevige, maar nog steeds zacht.
Dan zal niet Neem een mes en zet het in het midden van de taart, wanneer u trek het mes uit schoon komen moet... Vergeet niet dat u waarschijnlijk een beetje marsepein op het mes, maar dat krijgt transubstantiate in taart ;) mits je niet elke taart slagman op het mes dat de taart is klaar om te worden genomen uit de oven.