Stap 5: Borst scheiding en -doezelen
De borst kan worden getrokken uit de buurt van de rest van de vogel en moet nu de gevederde. De veren/huid kan worden verwijderd uit de borst gemakkelijk te trekken weg in stukken met behulp van de vingers.
Opmerking: Alle onderdelen en stukken van de duif die niet mogen worden gegeten eventueel kunnen worden gebruikt op andere manieren. Aas voor de vallen of voor de visserij in overleving situaties. Het verbruik van alle maar de veren (botten inbegrepen), kunnen in extreme maatregelen waar de behoefte aan voeding geweldig is, nodig zijn.