Stap 2: Schrapen de tomaten zaden in een kom en giet ze in de pot
Het belangrijkste deel van deze stap is om ervoor te zorgen is er genoeg vloeistof in de pot met de tomaten zaden de inhoud ruimte te scheiden tijdens het fermentatieproces.
Als de pot is ongeveer 1/2 vol met tomaat vloeistof Voeg dan wat water te vullen van de pot naar ongeveer 3/4 kwart volledige. Als de pot is minder dan 1/2 vol en voeg vervolgens water om het te vullen tot 1/2 volle. U kan niet echt verknoeien dit dus besteed niet teveel tijd benadrukt erover. Mijn potten zijn vaak vanwege de tomaat vloeistof bijna volledig naar de top.
De foto's zijn van verschillende punten in het fermentatieproces.
