Hoe te maken zelfgemaakte Croissants (1 / 16 stap)

Stap 1: ingrediënten

• 3 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 kopje warm water
• 1 theelepel actieve droge gist
• 1/4 kopje melk
• 1/2 eetlepel van de gesmolten boter
• 1 theelepel zout
• 1 3/4 kopjes koude ongezouten boter (3 1/2 stokken of 14 oz)

Je moet ook om een fundamentele ei wassen, die zal vereisen:

• 1 ei
• 1 eetlepel melk

Je moet ook om de ijskast en tal van teller ruimte te gebruiken. Een niet-stick mat, een liniaal en tal van plasticfolie zal nuttig zijn als goed.