Stap 3: mix
Zet 1/3 tot 1/2 van het voedsel in een blender. Toen ik deze foto's enkele jaren terug voor een kleine tutorial (pre-Instructables!) voor een vriend bereid hadden wij een crappy oude blender dus ik kon alleen het mengen van kleine hoeveelheden tegelijk. Nu hebben we een Vitamix dat technisch zou kunnen de hele boel in een keer doen, maar ik doe nog maar halve batches. Het belangrijkste hier is dat u de stukjes vlees en groenten te gelijkmatig worden verkleind zodat ze droog hetzelfde tempo, maar niet zo klein dat ze in wezen een drijfmest geworden (die is niet goed om te eten... Ik weet uit ervaring). Verpakking van de hele maaltijd in de Vitamix tegelijk zou opleveren stukken aan de onderkant die te klein waren, terwijl het drijven op de top spul zou niet klein genoeg. U kunt hele hijs zootje van water als uw maaltijd droog is te helpen dingen verplaatsen in de blender - misschien een kopje of meer per batch.
PULSE voor slechts een seconde, stoppen en te evalueren, en pulse weer zo nodig. Ik kan niet te verklaren hoe weinig u zult waarschijnlijk moeten voor het verwerken van het voedsel. Ik doe meestal 2-3 seconden pulsen.
