Stap 2: onderdompelen
Houd er rekening mee dat de korrels/bonen zwellen zal wanneer geweekt, dus zorg ervoor dat u nooit Vul de potten die meer dan 1/3 van de volledige weg.
Wilt u de korrels/bonen afspoelen en plukken uit rotsen of vreemd gekleurde stukken. Vervolgens giet ze in potten en bedek met koud water bijna naar de top.
Bedek met de kaasdoek en verzegelen met de ring van de deksel en laat ze weken bij kamertemperatuur gedurende 6-8 uur. Doe dit niet in direct zonlicht. :)
Ik mager altijd meer naar 8 uur, omdat op die manier kan ik gaan om te slapen of hoofd om te werken en laat ze weken terwijl ik iets anders aan het doen ben.