Stap 4: Chocolade deel 2
Beslissen nu wat u zou willen chocolade worden bekleed of als u minder wilt besprenkeld. Het volgende is een lijst van opties, als er iets belangrijks dat ik gemist of welk u zou recommanderen schrijf het in de commentaren.
Fruit:
Aardbeien
Kersen
Apple segmenten
Frambozen
Rozijnen
Granaatappel
Ananas
Bosbessen
Bananen
Andere snoep:
Gummy beren
Peeps
Rijst krokant traktaties
Iets uit de minimale chocolade groep (alleen in het geval dat je je ooit afgevraagd wat een Twix omhuld met witte chocolade smaakt.)
Diversen:
Zoutjes
Cookies
Noten afzonderlijk of in clusters
Koffiebonen
Lepels
Graham crackers
Karamel maïs
Stukken van uw favoriete granen
Twinkies
Aardappelchips
Bacon
Oke als spek op deze lijst maken kan 'm I just gonna toevoegen van een oneindigheidsteken
∞
Vervolgens gaan we de chocolade smelten. Houd in gedachten, als u begint met de melkchocolade, kunt gebruiken en dan het zetten van de donkere chocolade in dezelfde pot. Hetzelfde geldt voor donker dan melk, maar witte chocolade apart gesmolten worden. Wassen de pot als overschakelen naar of van witte chocolade, of het zal worden verkleurd.
Nu Word een dubbele boiler, vul de bodem met water en zet op het fornuis op middellange tot laag vuur.
Als u niet beschikt over een dubbele ketel gebruiken twee potten die hebben dezelfde grootte. De onderste met water vullen en ervoor te zorgen dat de top een veilig blijft op zonder dat u om het evenwicht te brengen. Als u niet beschikt over twee potten die de zelfde grootte gebruiken een pot gevuld met water en een metalen of glazen kom. Gebruik geen plastic die het kan smelten.
Vervolgens krijgen een plaatje of een lade het chocolade gedimde voedsel zetten. Je kunt de plaat of dienblad in aluminiumfolie om het gemakkelijker te Registreer later de chocolade te dekken.
Zodra het water in de pot begint te koken zet een soort chocolade in.
Zijnota: Ik adviseer beginnen met pure chocolade, want het is makkelijker om mee te werken, maar het is uw oproep. Het medium chocolade moet worden gescheiden door naam op dit punt dus als u wilt gebruik die smelten van alle de Crunch bars samen, alle van de Mr. Goodbars samen, Cookies en Cream bars samen, enz. Als u wilt vacht iets zeggen chocolade, pinda's en amandelen voel je vrij om Hershey's met amandelen en Krackel toevoegen op hetzelfde moment. Als u wilt houden het eenvoudig enkel stok met pure chocolade, maar wilt u creatief toevoegen wat je wilt.
Roer af en toe tot gesmolten. Beseffen dat dit niet hoeft te hebben van de consistentie van water of zelfs fondue, zolang het houdt zich aan elke chocolade gewenste bekleed zonder klonterige dat it 's fine. Echter, als u probeert om te verwerken in de chocolade in plaats van de vacht iets het gewenste meer vloeibaar. Als je toevoegen wilde zou een geplette hard candy nu de tijd. Roer goed.
U kunt nu duik je eten van keuze in de chocolade, schraap de zijkanten van de dubbele boiler/pot/kom mee of gebruik maken van een lepel. Ik beveel de lepel. Schep op sommige chocolade en dompel het voedsel in het. Herhaal deze stappen totdat u uit chocolade te smelten of voedsel ter dekking van de chocolade. Ik ben moreel verplicht te zeggen oppassen dat je jezelf niet verbrandt. Maar ervan uitgaande dat je weet hoe te werken van een kachel, je zult wel goed.
Nu zet al de chocolade gedimde voedsel in de koelkast voor twee of drie uur. 'S nachts het zou geen kwaad, maar als u wilt dat het snel een half uur tot een uur in de vriezer zou fijn moeten zijn.
Geniet van uw chocolade.
