Je weet dat moment bij de dinerlijst wanneer iedereen rond de Turkije zit, wachten met spanning om te worden gesneden? Bent u degene die daar met mes en vork in de hand, kralen van zweet begint te vormen op uw voorhoofd en bovenlip, als je je realiseert dat u bent het middelpunt van de aandacht en heb absoluut geen idee hoe te beginnen? Ik bedoel, het lijkt zo eenvoudig wanneer andere mensen doen het, serveren op perfect gesneden stukken, ze uitdelen met genade. Maar nu dat je aan het hoofd van de tabel, waar begint u? Hoe je gezicht slaan en de vogel serveren zonder het maken van een puinhoop van dit alles?
Ik ben hier om te helpen. Dit was mijn eerste Turkije ook, en het was makkelijker dan ik dacht! Dus Volg langs en we nemen deze één kant tegelijk.