Stap 11: Laat het vet geniet
De ingevet-up pads gezet met een papieren handdoek en laat ze weken gedurende ten minste 8 uur.
Na 8 uur, zal u wilt "touch" van het vet werk overal dat het lamsdarm oppervlak begint te worden zichtbaar.
Laat de pads weken voor ten minste nog eens 8 uur na ze omhoog aan te raken. Het is zeer belangrijk dat de lamsdarm volledig in de diëlektrische vet is verzadigd.
EDIT ***: na 3 weken moest ik opnieuw toepassen van vet op ongeveer 15 voor de pads in het bovenste bereik van nota's, alle pads van dezelfde partij, omdat ze waren niet langer verzadigd aan het oppervlak. U kunt genieten van de pads nog langer, meerdere dagen misschien?
