Mijn doel is afgesneden van de zuurstoftoevoer naar de vlam door het bestuderen van de pot met mijn hand.
Deze methode van de bescherming van een warmte gevoelige object met losgeklopt eiwit is eerder al geïmplementeerd met het dessert van gebakken Alaska genoemd.
http://en.wikipedia.org/wiki/Baked_Alaska
Lijst met Items:
2 eiwitten
suiker
Kom
handmixer
kaars in een pot & wedstrijden