Stap 5: Ten slotte Hit uw Stride
![]()
Het vinden van de juiste combinatie van koffie-, water-, tijd- en temperatuurdisplays is niet zo eenvoudig als het lijkt. Een hydrofoor portafilter extracten espresso veel sneller (in de 10-20 tweede bereik) dus een smaaktest in dit geval een betere graadmeter voor een goed schot dan een timer is. Verhuur van een espresso lang lopen schot (lungo) of korte (ristretto) is oke--nadat u uw machine hebben beheerst. Voor de eerste experimenten, stok met een smaaktest en een getimede dubbele shot.
Wees geduldig, praktijk en wees niet bang om te trekken van meerdere opnamen in een rij voor vergelijkingsdoeleinden. Moet dat een schuimende werper in de buurt schoten negeren omdat de lekbak zal snel vullen en altijd een handdoek handig om per ongeluk morsen hebben.
De beloning voor uw geduld? Betere espresso schoten die u zelf gemaakt! Meer informatie nodig? We hebben andere ontzagwekkende online tutorials in de Seattle koffie Gear leer sectie.
