Snij groenten ' hoeft niet te moeilijk zijn, het kan meevallen.
U moet een goed scherp mes.
Het is zelfs slechts één mes met een fatsoenlijke stijve mes dat kan worden resharpened moeite waard. Ik vond een Sabatier 3-pack op een markt voor 15 pond (koopje!) Ik zal niet beweren dat Sabatier zijn de beste, maar ze goed genoeg zijn. Als uw mes is niet scherp hebt u problemen met het. Botte messen zijn voor het verspreiden van boter en dergelijke, niet plantaardige preparaat.
(Als u de video's bekijken, met hun cheesy-tunes, Let op hoe gemakkelijk het mes doorloopt de uien - weinig kracht nodig)
U moet ook een goede harde ondergrond om te werken aan, ik weet zeker dat je weet wat een snijplank eruit, mijne is gemaakt van hout.
Uien
Hebt u de optie, kies uien die hard / stevig, is zachtheid niet goed in uien.
Goede uien zou hebben weinig of geen geur (voordat u schil ze) - als ze ruiken, ze zijn niet goed.
Ook Controleer of zichtbare tekenen van schade, als adequaat opgeslagen; uien moet aan de buitenkant droog en vrij van schimmel.
(Ik was een beetje wankel als gevolg van ziekte, maar ik wist niet snijd mezelf)
