Stap 2: Stap 2 - het toevoegen van ingrediënten
In een breadmaker, het belangrijkste verschil is dat u wilt toevoegen van de gist laatst, en de vloeistoffen/vloeistof-achtige ingrediënten eerste. Zorg ervoor dat als je het in een breakmaker u de "pasta"-cyclus. U zal niet nu deze stijging van het deeg te laten, de rivier ontspringt langzaam in de koelkast 's nachts daarentegen produceren een zeer zachte textuur.
De ingrediënten toe te voegen zijn:
1. 1/2-1 pakket van actieve droge gist (1,5 theelepel)
2. 3/4 kopje warm water
3. 1/2-1 kopje aardappelpuree
4. 1/3 kopje suiker
5. 1/3 kopje boter of crisco
6. 1-2 eieren
7. 3/4-1 1/2 theelepel zout
8. 3-4 kopjes meel
Meng in een brood-mixer, of als met de hand, laat de gist kort in het water stijgen en vervolgens kneed de ingrediënten samen.
