Stap 8: Einde van de gisting
Kijk op het niveau van het, zal het u vertellen wanneer het bier klaar tot fles is (op de mijne is schrijven '' fles '' en is rond 1002-1006).
Doen niet het bier fles voordat de gisting is volledig gedaan en het niveau op de dendimeter klopt, of de flessen bier gaat ontploffen! Het is gebeurd met mij voor, en wat een puinhoop!