Homemade Snickers Candy Bar recept (10 / 10 stap)

Stap 10: Bewaren en serveren

Uw Snickers bars voor een tijdje houden zal als ze gewoon tussen waspapier in een verzegelde plastic container diepvries - laag.   Let op ze op te slaan bij kamertemperatuur te lang, vooral tijdens de zomer, als de chocolade een vrij lage smelttemperatuur heeft.

Maar maak je geen zorgen, dit zal niet lang duren!  Het harde deel is niet eten de hele pan zelf.

Dienen bevroren:
Geserveerd vers uit de vriezer, smaken ze geweldig!  Aangezien ze missen de stabilisatoren en wassen gebruikt om commerciële candybars plank-stable, zijn ze een beetje zacht bij kamertemperatuur.  Dit betekent dat de textuur is fantastisch als ze bevroren zijn - de chocolade knapperig maar geen keiharde is en de karamel en noga mooi taai.  Het is halverwege tussen een reguliere Snickers bar en Snickers ijs bars.  Iedereen in het kantoor Instructables voorkeur deze portie stijl!

Dienen op kamer temp:
Dit is een geweldige optie als u mooie slissend karamel wilt, of deze Snickers als partij buffet hapjes serveren.  Aangezien de chocolade een beetje plakkerig krijgt, ik aanbevelen pleinen van candy bar serveren in individuele muffin cup voering - het is een geweldige manier om gedeelten gescheiden en vingers schoon.

Houd een oogje op de kamertemperatuur - als het te warm, de chocolade ook melty te behandelen kan worden!  Als dit waarschijnlijk lijkt, kunt u uw muffin cup liners plaatsen op een metalen bakken blad instellen bovenop een bed van ijs.  Het beetje extra chill moet uw chcoolate houden in goede vorm.  Als dit voor een zomer barbecue, plan uit te wisselen in nieuwe ijs, zo nodig, en houden van de balken in de schaduw.  Als je je echt zorgen maakt, kunt u overwegen smelten ounce of twee van food grade wax (paraffine, verkocht in de buurt van inblikken leveringen) in elke batch van het chocolademengsel te verhogen van het smeltpunt en geven meer stevigheid.