Stap 3: Stap 2
Ondertussen, plaatsen van ricotta, eieren, bloem en boter in een kom met een snufje zout en klop tot gecombineerd. Dekken en voor 1 uur gereserveerd. Verhit de olie in een friteuse of pan. Bij warm, drop in eetlepels van het mengsel en kook tot helder en gouden. Transfer naar papieren handdoek afvoer, dan bestrooi met slagroom suiker en kaneel. Dienen besprenkeld met honing en honing consumptie-ijs. Geniet van!