Stap 4: Voeg het natte ingrediënten
Maak een duik in het centrum van de bloemmengsel en giet in het ei, honing en 1/2 een beker karnemelk.
Roer het mengsel samen met een plat mes tot een ruw deeg vormen. Als de het mengsel te droog lijkt, voeg meer karnemelk, een beetje op een moment, totdat u de bloem hebben overgenomen.
Tip van het deeg uit op een goed floured oppervlakte en kneed het zachtjes en kort om het te brengen samen tot een bal. Omgaan met het deeg voorzichtig zodat uw scones licht en luchtig.