Stap 3: Centrifuge
Zodra u genoeg om te vullen van de extractor afgetopte frames hebt, kunt u ze invoegen in de extractor. Dit is een 12 frame extractor. Deze machine maakt gebruik van middelpuntvliedende kracht uit alle van de honing uit de frames op de wanden van deze gigantische RVS tank te spuwen. Onderaan zit een kraan waar de uitgepakte honing zou afzien.
Vanaf hier de honing afgevoerd door een mesh filter verwijderen van een wax, bee onderdelen of andere deeltjes die er niet mag worden. Voor mij ik had ongeveer 0,75 gallons van honing en het was meestal gegaan door het filter in over een uur of twee. Sommige zal langer duren.