Stap 8: presentatie
Voor mijn dessert, ik filletted twee sinaasappelen, en de filets gemengd met 2 eetlepels van marsala (Grand Marnier zou ook leuk zijn) en een snuifje piment.
Ik had 8 icecream broodjes gemaakt en had 8 cookies overgebleven, evenals de helft een lade voor icecream (niet een reëel probleem in mijn ogen).
Voor presentatie, ik gebruikte twee kleinere cookie cutters, en knip 6cm rondes van icecream en 4cm rondes van cookie, zodat alle smaken individueel, en samen bemonsteren kunnen. Ze werden zeer goed ontvangen, en zelfs al we vooraf een heleboel voedsel hadden, iedereen hun platen schoon geschraapt.
Dankzij Jason voor afwisselend het nemen van foto's en zweepslagen/mixen/meten/trimmen dingen naar mijn commando. Het zou zijn geweest zonder dat u zelfs meer chaotische :-)