Houden van een mes scherp (met behulp van een staal) (5 / 8 stap)

Stap 5: Druk, snelheid

Hier is een loodrecht uitzicht van het gebruik van een staal met rode pijlen met vermelding van de krachten die u op het mes brengen moet.  Allermeest naar de kracht is houden van het mes rand tegen de staal (en dus opnieuw wetswijziging de warmgewalste naad).  Veel minder wordt kracht gebruikt voor het slepen van het mes naar beneden de schacht van het staal.  Het idee is om (licht) van het mes rand te duwen in het staal met behoud van het staal stationaire.

Belangrijke opmerkingen:
1) er is niet veel kracht hier!  De hoeveelheid kracht die u op het mes naar het staal toepast is ongeveer die van het oppakken van een normale mok vol koffie of minder - die niet erg veel! Als u probeert te spier van het mes tegen het staal, u kan beschadigen uw mes, het staal, of het ergste knippen zelf.

2) op equivalente wijze, niet het gevoel dat je echt het mes langs de rand (de richting van het pijltje) trekken. U bent gewoon een beetje het glijden.  Ik zou zeggen dat het is als een kat aaien!

3) niet snel gaan! Enkel omdat de mensen dat je hebt gezien met behulp van een stalen waarschijnlijk snel doen betekent niet moet worden snel effectief te zijn.  Begin langzaam.  Nadat u vertrouwd met de ontwerpresoluties bent, kunt u het versnellen indien gewenst.