Een regelmatige hout schotel omzetten in een mooi contrast-full-schotel door verbranding van het hout in verschillende patronen.
Dit is met name gebrand op een kaasschotel, het patroon is een traditionele Zwitserse "Alpaufzug" die de veestapel omhoog of omlaag verplaatsen de berg naar verschillende weiden omdat winter of zomer komt.