Stap 3: Samenstellen van alles
Hier is het leuke deel, werken met het filodeeg deeg bladen! Één pakket maakt ongeveer 24 goede stukjes baklava. Met de gesmolten boter of olie (geen olijfolie), cover bodem van grote pan is dat hetzelfde formaat als de etiketvellen die deeg. Hebt u niet een groot genoeg, in tweeën gesneden en gebruik maken van kleinere pan. Op die manier zal je eindigen met dikkere stukken. Neem twee vellen deeg en licht borstel met boter. Dekking van ongebruikte deeg, tussen toepassingen, met een handdoek om te voorkomen dat het drogen. Herhaal totdat u het achtste blad bereikt. Nu is het tijd om toe te voegen van de noten. Een dunne hoeveelheid noten rondom laag, vergeet dan niet de randen! Vervolgens plaatst u de volgende 2 vellen met deeg, borstel met boter, en voeg noten. U moet eindigen met over 4-5 lagen van noten. Nu de rest van het deeg van filodeeg zonder noten gebruiken en borstel elke twee lagen met boter.
