Stap 1: Bereid uw Wort - dat wil zeggen de dingen die in bier verandert
1) de eerste stap is het zuiveren van al uw apparatuur. In feite, is schoonmaken het belangrijkste onderdeel van het brouwproces om te voorkomen dat uw bier krijgen besmet met bacteriën. Schoon alles met heet zeepwater. Vervolgens moet u al uw apparatuur met behulp van een oplossing van chloor bleekmiddel te zuiveren.
2) bent nu alles is gesteriliseerd, u klaar om te beginnen met de voorbereiding van het wort – in feite de oplossing dat gaat om te zetten in bier. Zet twee kwart gallons water in uw brouwsel pot; vervolgens warmte rond 180F of totdat het stoomt; Haal vervolgens de pot van het vuur. Voeg in de ingrediënten die zijn opgenomen in uw bieruitrusting en volg eventuele extra aanwijzingen voorzien van uw kit.
3) roer tot alles is opgelost; vervolgens zet het deksel op en laat het zitten gedurende 20 minuten op laag vuur. Na 20 minuten is verstreken, giet het wort in uw gister die met 3 gallons koud water moet worden gevuld. Roer gedurende 4 minuten. Dit oxygenates het mengsel die helpt de fermentatie maken verlopen. Wanneer het wort afkoelen naar beneden kunt u uw gist.
