Stap 8: Moedigen vastzetten
Zodra pinning is begonnen, is het tijd om het substraat van de zakken. Pinning natuurlijk treedt op als de vochtigheid toeneemt, lage niveaus van licht verschijnen en temperatuurniveaus vallen. De groeiende kamer luchtvochtigheid verhogen door regelmatig spuiten met een sproeier water (Vermijd spuiten rechtstreeks op de paddestoelen). U kunt ook de vloer nat en verlaten open containers van water op de kamer (95-100% luchtvochtigheid wordt aanbevolen). Zoals ons klimaat zeer droog is, alleen lukte het 60% op zijn best, daalt naar beneden tot 40%, door spuiten 5 liter water 2 - 3 keer per dag (zelfs bij deze luchtvochtigheid die een goed resultaat kan worden bereikt). Om te voorkomen dat buitensporige niveaus van CO2 , toestaan dat de groeiende sector te spoelen met schone lucht voordat spuiten. Als je kunt, dient u de temperatuur dienovereenkomstig te regelen.
Pleurotus ostreatus (winter), 10-15° C (50-60° F)
Pleurotus pulmonarius (zomer), 10-24° C tot 30° C (50-75° F)
U ziet een eerste drogen uit de vroege fase vastzetten, als je het plastic verwijderen. Als u de luchtvochtigheid beweert zal dit regenereren. Nauwlettend in de gaten houden op vliegen en spray wanneer nodig. Als elke matrijs wordt gevonden, ofwel het besmette stro of verwijderen de hele heuvel uit het groeiende gebied.