foto's van Ariel Diamond en Brendan Crain
Uw groep iets voor jou. U wilt zien van de lokale onafhankelijke bedrijven die uw buurt unieke verblijf en gedijen. U wilt kunnen kopen van een goede banaan op 6 am en 6 pm elke dag van de week. U wilt er zeker van dat mensen van alle inkomens en leeftijden kunnen leven en eten goed in uw buurt. Dan wilt u waarschijnlijk een cultuur van gezond hoek winkel in uw buurt. Maar hoe? (Vooral als je drukke of misschien lui--we in dat niet zo geheime genootschap.)
Buren Project heeft getrokken van de ervaringen van het Food & Liquor project in de Uptown buurt van Chicago, en soortgelijke inspanningen rond het land, om u te voorzien van een scala van opties voor het afstemmen van uw hoek worden opgeslagen in een bloeiende gemeenschap actief voor iedereen in uw buurt als een reeks van twee Instructables. Deze is...
Niveau 1: How to Hold van een buurtwinkel kookles.
Een hoek winkel Cooking Class om te onderwijzen uw buren (en jezelf) hoe maak je gezonde, huisgemaakte maaltijden met ingrediënten die kunnen worden gekocht van lokale, zelfstandig gerund winkels coördineren.
Om te doen dit Instructable, zal u het volgende nodig:
-Ten minste één hoek winkels (aka slijterij, bodega, supermarkt, fruitmarkt of vlees markt)
-Enkele expertise op koken, of toegang tot mensen die het kan bieden
-Papier voor flyers en hand-outs
-Een wijk
Opmerking
De mensen achter het project Food & Liquor zijn slechts enkele van de vele mensen en organisaties in het hele land, die hebben gewerkt aan de verbetering van de toegang van het voedsel in hun buurten. Bekijk de lijst met groepen en bronnen onderaan Deze pagina voor nog meer middelen en advies.
