Stap 11: Druk op en grill.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Leg een vel aluminiumfolie over de sandwich(es). Vervolgens zetten uw koekenpan gietijzer (of andere zware, platbodem object) op de top van dat, en druk naar beneden op de sandwich(es). De hitte opdagen op de pan op matig-hoog (ik ga meestal gewoon een beetje hoger dan de instelling die ik op de groenten gebruikte.) en laat het grill voor ongeveer 5-7 minuten. Verwijder de koekepan en folie, flip van de sandwich (gebruik de niet-afgebeeld spatel vermeld in de sectie apparatuur en ingrediënten. U wilt niet te raken met je blote handen nu.) dan vervanging van de folie en de koekenpan en laat het grill voor nog eens 4-5 minuten, verwijder het uit de hitte.
Hebt u een werkelijke panini-pers, hoeft u niet om rond gek met de grill pan, koekenpan, folie of draaien de boterham, maar ik vind dat deze methode perfect aanvaardbare resultaten produceert zonder verrommeling van mijn keuken met uni-tasking apparatuur. (Met dank aan Alton Brown voor naar de wenk hier.)
